Kategoria: zdrowie

Nawozy organiczne pochodzą z odpadów roślinnych oraz zwierzęcych oraz naturalnie zawierają istotne składniki odżywcze dla roślin. Nawozy organiczne, takie jak kompost bądź obornik, są przetwarzane w glebę w trakcie sadzenia roślin. Nawozy organiczne są w pewnych momentach określane jako nawozy wielkogabarytowe, bo absorbują znaczną ilość miejsca, co utrudnia transport. Z tego powodu większość nawozów organicznych jest na ogół stosowana tylko tam, gdzie pozostały wyprodukowane.

nawóz

Oczyszczony osad ściekowy, znany jako biosolid, jest takim efektywnym nawozem organicznym. Biosolidy są bogate w składniki odżywcze, jakie po przetworzeniu oraz przetworzeniu aktywizują wzrost roślin oraz utrzymują glebę w zdrowiu.

Nieorganiczne nawozy – lepszy wybór?

producent nawozów

Nawozy nieorganiczne są syntetyzowane przez fabrykanta w celu uwzględnienia ważnych elementów odżywczych roślin w zwarty sposób – dla banalnego przewozu. Te syntetyczne substancje pozostały zaprojektowane w celu uzyskania konkretnych wyników przy użyciu przeróżnych składników chemicznych. Można je nawet dopasować do wskazanych upraw czy też regionów uprawy, dodając wyznaczone kompozycje odżywcze, pasujące do wyznaczonych terenów.

Zwykło się twierdzić, że jeśli dobra kwa to bez żadnych zahamowań arabica, lecz ile jest prawdy w tym, że ten gatunek jest drogi oraz dominujący na świecie? Z jakiego powodu tak niesłychanie skłaniamy się w kierunku kawy rodzaju arabica?

kawa arabica w ziarnach
Czym cechuje się arabica?
Kawa arabska innymi słowy Coffea arabica to gatunek roślin z rodziny marzanowatych, nazwany także kawowym drzewem. Historycznie odmiana ta pochodzi z Abisynii, Mozambiku oraz częściowo z obszaru Wielkich Jezior afrykańskich. Ten odmiana w zależności od miejsca, w jakim dojrzewa, ma całkowicie rozmaite potrzeby oraz może to znacząco wpływać na smak ostatecznego artykuły, czyli kawy. Mimo że do rodziny kawowowców kwalifikuje się dziesiątki tropikalnych roślin, to produkcja kawy opiera się niemalże na dwóch gatunkach:
•    Arabica
•    Robusta
Niby na pierwszy rzut oka ich ziarna i krzewy są niezmiernie pokrewne, to jednak się różnią.
Arabica kolumbijska
Drzewka Arabica mają od 3 do 5 metrów wielkości, ich łodyga jest łatwa i równa, a gałązki długie oraz cienkie.

Arabica w uprawie oraz wzroście najporządniej czuje się w ciepłym klimacie strefy tropikalnej, jaka rozciąga się wzdłuż równika. Ten gatunek uprawiany jest przeważnie poza Afryką w strefie międzyzwrotnikowej Ameryki Południowej, na Cejlonie, Jawie oraz Sumatrze. Roślina rozkwita prawie przez cały rok i ubóstwia ciepło, właśnie dlatego z największym powodzeniem uprawia się ją na terytoriach górzystych pomiędzy wielkością 800 a 2000 metrów nad poziomem morza. Co istotne w procesie uprawy ten gatunek kawy jest ogromnie odporny na warunki pogodowe, lubi ciepło, lecz w odniesieniu do kalendarza wzrostu oraz produkcji pojedynczych ziaren nie jest to tropikalne ciepło. W procesie jej wzrostu starczą absolutnie amplitudy w granicach 15-24 stopni Celsjusza.
Z jakiego powodu Arabica jest najważniejsza?
Gatunek określany mianem Arabica jest de facto słabszy aniżeli Robusta, bo zawiera od 1 do 1.5% kofeiny. Arabica to kawa delikatna oraz aromatyczna. Jednakże co ważne dla jej handlowej wartości, ogromnie łatwo ją łączyć z aromatami, dlatego od czasu do czasu wzbogacona posmakiem czekoladowym bądź też korzennym. Zanim kupimy kawę typu arabica należałoby przeczytać gruntownie skład towaru, może się bo okazać, że arabica w wybranej przez nas kawie jest tylko uzupełnieniem.

Selekcja między kawą ziarnistą i kawą rozdrabnianą jest mniej więcej taki tak wybór między herbatką liściastą, a taką woreczkowaną. Co będzie w środku? W sumie nie wiadomo, musimy opierać się na informacji, którą daje nam producent. Jakim sposobem w związku z tym dokonać optymalnego pod kątem wymagań wyboru?

kawa bezkofeinowa

Kawa ziarnista – zalety
W kawie w ziarnach dłużej konserwowany jest aromat. W następstwie tego, jeżeli decydujemy się na droższą mieszkankę kaw (Arabica i Robusta w zestawieniu 3:1) oraz zamierzamy z tej mieszanki korzystać przez dłuższy czas, wybór jest prosty – kawa ziarnista. Aromat tego rodzaju kawy wydziela się przy dowolnym mieleniu niezależnie od tego, czy wykorzystujemy to mielenia:
•    Młynka manualnego
•    Młynka automatycznego
W zależności od sposobu mielenia zdobywamy kawę o przeróżnych wartościach. I tak dla mielenia mechanicznego o wiele lepsze są mieszanki arabica oraz robusta, zaś dla mielenie manualnego znacznie przyzwoiciej sprawdzi się sama arabica. Sytuacja ma się całkowicie inaczej w przypadku mielenia z użyciem kompetentnego młynka zainstalowanego w automacie ciśnieniowym. W takim przypadku mechanika scalona z delikatnością powoduje, że nawet w najwyższym stopniu ekskluzywny gatunek kawy nie traci na wartości na skutek użycia zaawansowanych technik pod ciśnieniem oraz zachowania specjalnej temperatury mielenia.
Kawa mielona – zalety

Kawa Jacu Bird Coffee

Kawa mielona jest doskonałą opcją, jeśli nie mamy młynka do kawy ani nie korzystamy z ekspresu ciśnieniowego, lecz w dalszym ciągu zależy nam na odpowiedniej jakościowo kawie. Wówczas najszybszym sposobem jej uzyskania jest kupno kawy mielonej. Nadaje się ona zarówno na przygotowanie kawy zalewanej (takiej wymagającej zaparzania) jak i do użycia w ekspresach automatycznych-przelewowych, gdzie wystarczy jedynie dosypać zmielonej mieszanki oraz po kilku minutach zdołać rozkoszować się przednią kawą.
W doborze dobrej jakościowo kawy, zawsze wspomoże nam etykieta, na jakiej w świetle lokalnego prawa, powinna znaleźć się cała lista składników artykułu oraz sposób ich wykorzystania. Zawsze kierujmy się naturalnie zwartością pudełka z kawą, a nie marką, które nieraz może nas zmylić.

Jeżeli idzie o makaron, Włochy są bezkonkurencyjne. Jako najogromniejsi fabrykanci oraz konsumenci na świecie spożywają na rok blisko pięćdziesięciu pięciu kilogramów pasty na osobę. Włosi są pewnie jedyną narodowością, jaka z przyjemnością zjada makaron znacznie więcej niż raz na dzień.

Restauracja pizza Kraków

Włoski makaron – skąd ta fama?
Makaron od zawsze był we Włoszech uważany (i gotowany) jako danie nadrzędne, a nie jako fundamentalne węglowodany, jakie akompaniują pożywieniom jako danie dodatkowe – np. w lokalnej kuchni. Makaron – podany po przystawce i przed daniami mięsnymi lub rybnymi – jest następnym wyśmienitym przykładem szablonowej włoskiej wynalazczości. W kuchni włoskiej wolno znaleźć makaron w formie ponad 300 przeróżnych kształtów (formati) – od najpopularniejszych, takich jak spaghetti i rigatoni, aż po niezwykłe regionalne odmiany świeżo wypieku makaronowego – oraz praktycznie niekończącą się liczbę możliwych kombinacji składników, z których wolno stworzyć proste lub wyszukane sosy, dopełniające prawdziwie włoski makaron właśnie.

Jak zrobić taki makaron?

•    Wszystko, czego trzeba do standardowego włoskiego makaronu to składniki takie jak: mąka durum-semolina 100 gram na jednostkę, 1 jajko na każde 100 gram mąki i nieduża ilość wody.
•    Sposób wykonania jest równie prosty, co indeks składników – po prostu należy je wszystkie połączyć, wymieszać oraz ugnieść do zdobycia jednolitej masy, a na przykład pod przykryciem zostawić, żeby z pół godziny „odpoczął”.
•    Kiedy minie ustalone 30 minut wystarczy ciasto rozwałkować, zwinąć w rulonik oraz pokroić w taśmy o preferowanej grubości. Tak przygotowany makaron na ogół gotuje się w lekko osolonej wodzie przez 3 minuty.

Wobec tego, jeżeli masz zamysł zrobić makaron, zrób to jak wypada: po włosku. Tak przygotowany makaron napełnij za pomocą ukochanych autentycznych włoskich przepisów – z prostych, pysznych składników – bez jakichkolwiek gotowych fixów czy słoików. Jedynie w owym czasie można w pełni rozkoszować się prawdziwym spaghetti carbonara lub ewentualnie innym, równie smakowitym daniem. Prosto, czysto i dobre -o to chodzi!

Trening wydajny zyskuje na popularności pośród osób trenujących na siłowni. Ten rodzaj treningów naśladuje ruchy z powszedniego życia i wspomaga zapobiegać traumom. Regularnie wykonywany może podwyższyć elastyczność oraz równowagę. W efekcie będziesz w stanie wykonywać wszelkie codzienne czynności bezpiecznie i skutecznie. Sportowcy i kulturyści angażują się w trening funkcjonalny również po to, aby:

•    wyleczyć się z kontuzji
•    zróżnicować treningi
•    ćwiczyć wyznaczone mięśnie.

Co to jest trening funkcjonalny?

cross trainig kraków

Większość fanatyków fitnessu słyszała o treningu funkcjonalnym, ale tylko nieliczni wiedzą, co to w samej rzeczy znaczy. Ta forma aktywności fizycznej istnieje od dziesięcioleci. Początkowo była stosowana przez fizjoterapeutów do rehabilitacji. Lekarze zalecali go pacjentom z zaburzeniami ruchowymi. W dzisiejszych czasach trening funkcjonalny stał się podłożem wielu planów ćwiczebnych.

Jakie profity niesie trening funkcjonalny?
Skuteczne ćwiczenia treningowe są w stanie podnieść siłę oraz odporność, spalić kalorie oraz odzyskać formę mięśni po kontuzji. Wspierają również układ sercowo-naczyniowy i dopasowują sprawność fizyczną.
Inną zaletą jest to, że większa część treningów można wykonywać zarówno w domu, jak i na siłowni. Bardzo dobre wyniki uzyskuje się, gdy ruch jest nieograniczony. Natomiast niektóre ćwiczenia siłowe działają najlepiej, gdy ruch odbywa się tylko w jednej płaszczyźnie (szczególnie w kulturystyce). W zależności od Twoich wymogów oraz celów, możesz te ćwiczenia dopasować pod siebie, tym bardziej, że ten rodzaj treningu jest profesjonalny zarówno dla początkujących, jak i kompetentnych sportowców.